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  • Ciao sono Anna,laureata in scienze biologiche e dà qui la creazione del mio nick.Al momento sono in cerca di lavoro!Intanto sono redattrice web qui vi presenterò i miei articoli
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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 12:57

semifreddo nutella

La Nutella... una crema alla nocciola amata da tutti! Può essere utilizzata in tantissimi modi diversi.

vi propongo la ricetta per un semifreddo.

 

Ingredienti per 4 persone:

 

50 g di acqua

60 gr di zucchero

50 gr di tuorlo

60 gr di Nutella

250 gr di panna da montare

 

Preparazione

 

Portare l'acqua e lo zucchero ad ebollizione.

 

Lavorare i tuorli con la frusta elettrica e mentre si monta, versare lo sciroppo di zucchero ed acqua, lavorando velocemente per evitare la cottura dell'uovo.

 

Sempre continuando a lavorare velocemente, aggiungere la NUTELLA.

 

Far raffreddare mescolando continuamente.

 

Quando è tiepido, incorporare delicatamente la panna (già montata in precedenza).

 

Mettere il semifreddo in 4 stampini (in base alla misura degli stampini avrete 4-5 o 6 semifreddi) e congelare il composto.

 

Dopo un paio d'ora è già possibile servirlo.

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Published by dnanna17 - in Cucina - Ricette
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commenti

Claudio 11/17/2011 09:03


Buono....!!


dnanna17 11/23/2011 17:27



Altro che buono.... è sta - buono!



Naly 11/16/2011 15:08


mmmmm.....tentazioneeeeee


dnanna17 11/16/2011 17:13



Eh,si!! E' una tentazione irresistibile!! E' buonissimo!