Granita alla coca cola

Cosa c’è di meglio di una fresca granita per fronteggiare il calore estivo!

E poi è alla coca cola ed è semplice da preparare, il gioco è fatto!

Ingedienti

100 gr di zucchero

2 bicchieri d’acqua

4 bicchieri di coca cola

2 cucchiaini di succo di limone

Preparazione

Mettere lo zucchero in una casseruola ed aggiungere i due bicchieri d’acqua.

Prtare ad ebollizione mescolando spesso con un cucchiaio di legno per facilitare lo scioglimento dello zucchero.

Quando lo zucchero si sarà sciolto e il liquido sarà diventato trasparente, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare per mezz’ora lo sciroppo ottenuto.

A questo punto aggiungere i 4 bicchieri di coca cola e i due cucchiaini di succo di limone e mescolare bene per uniformare lo sciroppo.

Versare il tutto in una vaschetta o altro recipiente di metallo e mettere in freezer per circa tre ore girando ogni mezz’ora con una frusta fin quando il composto non è ben solidificato.

Consiglio: se volete evitare di girare il composto ogni mezz’ora, possiamo lasciarlo gelare e poi alla fine, trascorse le tre ore, frullare selezionando una bassa velocità.