Semifreddo alla Nutella

La Nutella... una crema alla nocciola amata da tutti! Può essere utilizzata in tantissimi modi diversi.

vi propongo la ricetta per un semifreddo.

Ingredienti per 4 persone:

50 g di acqua

60 gr di zucchero

50 gr di tuorlo

60 gr di Nutella

250 gr di panna da montare

Preparazione

Portare l'acqua e lo zucchero ad ebollizione.

Lavorare i tuorli con la frusta elettrica e mentre si monta, versare lo sciroppo di zucchero ed acqua, lavorando velocemente per evitare la cottura dell'uovo.

Sempre continuando a lavorare velocemente, aggiungere la NUTELLA.

Far raffreddare mescolando continuamente.

Quando è tiepido, incorporare delicatamente la panna (già montata in precedenza).

Mettere il semifreddo in 4 stampini (in base alla misura degli stampini avrete 4-5 o 6 semifreddi) e congelare il composto.

Dopo un paio d'ora è già possibile servirlo.