Cartina tornasole

La cartina tornasole serve per valutare il pH di una soluzione: esperimento per capire come si usa.

Uso della cartina indicatrice di acidità:

Il pH è una misura dell’acidità o basicità di una soluzione, ci indica la concentrazione in base logaritmica degli ioni idrogeno presenti. Ci sono dei metodi per valutare il pH di una soluzione; tra i tanti, il più semplice è quello di usare una cartina tornasole. Questa cartina ha la proprietà di colorarsi in rosso con le sostanze acide e in blu con quelle basiche.

Per valutare il Ph si può fare un semplice esperimento:

1) versate 3 pipette di soluzione CuSO4 (cioè circa 5 cm3) in un becher da 100 cm3, poi aggiungere acqua distillata fino a riempire il becher per circa un quinto del suo volume (cioè circa 20 cm3).

2) A questa soluzione aggiungere una pipetta di soluzione acquosa di idrossido di sodio (NaOH 5 Molare nel becher).

3) Mescolare con una bacchetta di vetro e, con questa, toccare un piccolo pezzo di cartina indicatrice.

Vedremo che la cartina tornasole assumerà un colore blu scuro: indica che la soluzione è alcalina; la cartina indica cioè che la soluzione è ricca di ioni idrossido (OH-). Fatto un confronto con il colore presente su un indicatore ci risulta che la soluzione ha un pH = 10.