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La Nutella... una crema alla nocciola amata da tutti! Può essere utilizzata in tantissimi modi diversi.
vi propongo la ricetta per un semifreddo.
Ingredienti per 4 persone:
50 g di acqua
60 gr di zucchero
50 gr di tuorlo
60 gr di Nutella
250 gr di panna da montare
Preparazione
Portare l'acqua e lo zucchero ad ebollizione.
Lavorare i tuorli con la frusta elettrica e mentre si monta, versare lo sciroppo di zucchero ed acqua, lavorando velocemente per evitare la cottura dell'uovo.
Sempre continuando a lavorare velocemente, aggiungere la NUTELLA.
Far raffreddare mescolando continuamente.
Quando è tiepido, incorporare delicatamente la panna (già montata in precedenza).
Mettere il semifreddo in 4 stampini (in base alla misura degli stampini avrete 4-5 o 6 semifreddi) e congelare il composto.
Dopo un paio d'ora è già possibile servirlo.
